Белое вино уже множество лет сопровождает некоторые блюда на нашем столе и является любимым напитком многих людей. Но помимо своих вкусовых качеств белое вино способно нанести нашим зубам существенный вред.

Не стоит бояться таких громких заявлений. Белое вино, конечно, может и приносит вред зубам, но отказываться от этого напитка не стоит. Врачи утверждают, что разрушительного для эмали эффекта можно избежать.
Всем известно о влиянии на зубы красного вина. Кроме красящего свойства, красное вино имеет высокю кислотность, что для эмали и есть разрушающий фактор. Но в белом вине так же есть кислоты, которые даже активнее воздействуют на эмаль, чем те же вещества в розовом или красном винах.
Воздействие кислот белого вина на человеческие зубы было исследовано в лабораторных условиях. Побыв в белом вине сутки, человеческие зубы теряли до 60 микрон эмали. Это достаточно большой слой. Стоит учесть что ни год выпуска и ни сорт вина, значения не меняли.
Для любителей белого вина врачи рекомендуют употреблять его с сыром. Сыр способен нейтрализовать разрушающее действие напитка. Особенно рекомендуется к вину сыры с большой концентрацией кальция, так называемые «благородные». А вот ягоды с вином употреблять не стоит, так как действие кислот лишь величится.